Empresa: INKOA SISTEMAS, S.L.
Departamento I+D+i
Área: I+D + i
Descripción:
La práctica tiene como objeto la especialización profesional en el análisis, selección y testeo de modelos de predicción de vida útil de los alimentos para la reducción de la generación de residuos durante la cadena logística de distribución alimentaria.
Las tareas concretas a realizar incluyen:
1- Análisis de los modelos de predicción de vida útil. Evaluación de los impactos de la desviación de los parámetros de control en la generación de food waste en la logística de alimentos.
2- Selección de los modelos óptimos e implementación de dicho modelo mediante herramientas de software y aplicación a un caso de uso concreto. Análisis de perfiles de temperatura / tiempo.
3- Evaluación de las reducciones de la generación de residuos en casos reales por optimización en la predicción de la vida útil.
Competencias técnicas que se desarrollan en la práctica:
– Conocimiento gestión de proyectos.
– Estimación vida útil, modelos predictivos.
– Conocimiento de la cadena de valor de la industria alimentaria y del sector logístico.
– Cálculo de indicadores ambientales y enfoque de ciclo de vida.
Redacción de informes de proyectos de I+D+i.
Competencias transversales que se desarrollarán:
Análisis/síntesis/tratamiento de la información
Organización/planificación/ gestión
Adaptabilidad/flexibilidad/polivalencia
Titulaciones afines: Grado en Biología, Grado en Bioquímica/Biotecnología, Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Ingeniería Agroalimentaria, Ingeniería Ambiental
Competencias transversales requeridas:
Comprender y tratar información compleja y ser capaz de organizarla y presentarla de forma clara.
Planificar las acciones necesarias para llegar a una meta, marcando pasos intermedios, plazos y resultados a obtener.
Aprender y aplicar nuevos conocimientos y habilidades.
Idiomas: Se requiere inglés.
Duración: 25 horas de formación (al inicio y durante la práctica) y 5 meses de estancia en empresa (30 horas semanales)
Dotación: 3710 € brutos
Lugar: Erandio – Bizkaia .
