Empresa: GUARDIAN PRODUCTS AND PROMOTIONS, S.L – Departamento calidad
Área: Sistemas de Gestión avanzados. (Calidad, Integración de sistemas).
Descripción:
La práctica consiste en apoyar al departamento de Calidad y Seguridad Alimentaria de Guardian en la implantación, mantenimiento y mejora del sistema de gestión basado en la norma BRCGS Packaging Materials Versión 7.
La persona en prácticas participará en tareas de apoyo relacionadas con la gestión documental, cumplimentación y revisión de registros, controles básicos de recepción de materiales, inspecciones internas de las instalaciones, archivo de documentación de proveedores, seguimiento de incidencias y preparación de documentación para reuniones o auditorías internas.
1. Cumplimentación, revisión y archivo de registros del sistema BRCGS.
2. Apoyo en los controles básicos de recepción de materiales, verificando albaranes, identificación de materiales, estado visual de los embalajes, lotes, documentación asociada y registro de posibles incidencias detectadas durante la recepción.
3. Organización, revisión y archivo de documentación de proveedores.
4. Participación en inspecciones periódicas de las instalaciones, revisando aspectos relacionados con orden, limpieza, higiene, estado de equipos, zonas de almacenamiento, áreas de producción, buenas prácticas de fabricación y posibles desviaciones.
5. Apoyo en la apertura, documentación, análisis y seguimiento de incidencias, no conformidades y acciones correctivas.
6. Colaboración en reuniones internas del sistema de gestión.
7. Apoyo en la preparación de auditorías internas y externas, mediante la revisión de registros, recopilación de evidencias, actualización de documentación y organización del archivo físico y digital del sistema.
Competencias técnicas que se desarrollan en la práctica:
1. Conocimiento práctico de un sistema de gestión de calidad y seguridad alimentaria basado en la norma BRCGS Packaging Materials Versión 7.
2. Capacidad para cumplimentar, revisar, organizar y archivar registros y documentación técnica asociada a un sistema de gestión.
3. Conocimientos básicos sobre trazabilidad, control de recepción de materiales, evaluación documental de proveedores y requisitos aplicables a materiales de envasado para uso alimentario.
4. Capacidad para realizar inspecciones internas de instalaciones desde el punto de vista de higiene, orden, limpieza, buenas prácticas de fabricación y prevención de riesgos de contaminación.
5. Comprensión del proceso de gestión de incidencias, no conformidades y acciones correctivas, incluyendo la descripción de desviaciones, análisis básico de causas, seguimiento y cierre de acciones.
6. Desarrollo de habilidades de organización, atención al detalle, comunicación interna, elaboración de actas, seguimiento de tareas y trabajo conforme a procedimientos establecidos.
Competencias transversales que se desarrollarán:
Análisis/síntesis/tratamiento de la información
Organización/planificación/gestión
Trabajo en equipo
Titulaciones afines: Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Procesos y calidad en la industria alimentaria
Duración: 25 horas de formación (al inicio y durante la práctica) y 5 meses de estancia en empresa (25horas semanales)
Dotación: 4451,55 € brutos
Lugar: Vitoria-Gasteiz – Araba/Álava
Ésta práctica forma parte del programa Reactívate 2026
El Departamento de Economía, Trabajo y Empleo del Gobierno Vasco, en colaboración con Fundación Novia Salcedo, ponen en marcha este Programa de Prácticas profesionales, acompañamiento y experiencia laboral para personas jóvenes.
Eusko Jaurlaritzako Ekonomia, Lan eta Enplegu Sailak, Novia Salcedo Fundazioarekin lankidetzan, abian jarri du gazteentzako prestakuntza, laguntza eta lan-esperientziako belaunaldi-erreleboko programa hau.
